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想學茶?先備齊這些基本工具!

放大字體??縮小字體 發布日期:2016-04-21??來源:茶語網??瀏覽次數:45080 ??關注:加關注

 

我還是一名學生的時候,經常有這樣的體會:每當下定決心要好好學習的時候,都要先把書桌整理干凈,把學習用具備齊,對于“工欲善其事必先利其器”這句話深信不疑。學大赢家斗地主赚钱版下载當然也一樣,若真的下定決定好好學茶,基本的工具自然少不了。

|水質測試套裝

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PH測試紙

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水質硬度檢測筆

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|迷你稱

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  • 好處1-精準基本用量
  • 使用稱可以更加精確地掌握用茶量,畢竟隨手抓一把泡茶的風險太大。     
  • 好處2 -測試茶量
  • 對于自己喜歡的茶,可以嘗試以不同投茶量下的沖泡。要知道不同投茶量帶來的,不止是濃淡的變化,連香氣滋味都可能有驚喜變化。     
  • 好處3 -培養感覺
  • 習慣稱茶以后,就會發現連自己的手感也會越來越好。隨手一抓,越來越接近適合的投茶量。

|溫度計

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如果是嚴謹的泡茶者,在要求達到100℃時就很容易發現,傳統沖泡過程中會以沸點來判斷茶是否到達100℃的行為真是很不靠譜。因為實際情況是沸點溫度會隨氣壓改變,海拔和天氣都有可能影響茶湯溫度。尤其茶葉的香氣非常細致敏感,溫度稍微差一些,可能有很多香氣物質就無法顯現出來。 

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|計時器

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|袖珍顯微鏡 

一般指便攜型顯微鏡M-10,此袖珍放大鏡乃黑茶愛好者的獨門神器,多為100-200倍,可調焦,專門用來鑒定黑茶中大名鼎鼎的“金花菌”。

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